Fabriquer des viandes séchées technologie du jambon cru désossé

  • BMP 1200

    Tambour de macération pour toute sorte de viande et leurs ajouts respectifs.

  • LEPA 900

    Machine à presser et à remplir les boyaux et/ou les filets de viande tendre.

  • MOP 850

    Machine pour enlever la peau des jambons crus.

Fabriquer des viandes séchées mélangeurs d'additifs

  • PME 80

    Melangeuse pour tous types d’additifs sel, sucres, conservants. Pour des capacité 75kg.

  • PME 150

    Melangeuse d'additifs automatique avec poids unifiée.

  • PME 250

    Melangeuse pour tous types d’additifs sel, sucres, conservants. Pour des capacité 250 kg.

Fabriquer des viandes séchées malaxeurs

  • BMP 800

  • BMP 1200

    Tambour de macération pour toute sorte de viande et leurs ajouts respectifs.

Fabriquer des viandes séchées machines pour laver

  • PML 40

    Tunnel pour laver des caisses avec retour des caisses dans la partie avant et doseur de savon.

  • PML 60

    Tunnel équipé pour laver des jambon et des épaules avec une zone de lavage et une zone de rinçage.

  • PML 70

    Tunnel pour laver des jambons, des caisses et des moules avec une zone de rinçage.

  • PMLE 80

    Tunnel pour laver et former les jambons de pays et les épaules séchées après le salage

Fabriquer des viandes séchées presse aprés le salage

  • PEA 650

    Presse automatique à façonner les jambons et les épaules après le salage.

  • PEA 680

    Presse à façonner les jambons et les épaules après le salage (3 dimensions).

  • PFD 700

    Presse à façonner les jambons et les épaules après le salage (3 dimensions).

  • PFE 3000

    Presse semiautomatique à façonner les jambons et les épaules.

  • PFD 3000

    Presse semiautomatique à façonner les jambons et les épaules.

  • PFD 3000-4

    Presse automatique à façonner les jambons et les épaules après le salage (4 têtes de pressage).

  • PMN 250

    Presse Pneumatique (Système de pressage à flat).

Fabriquer des viandes séchées machines à dessaler

  • MRC 950

    Machine de dessalement de jambons et épaules post-salés.

  • MRP 400

    Dessalement de jambons et d'épaules.

Fabriquer des viandes séchées machines appliquer du saindoux

  • PDM 5000

    Machine automatique à appliquer du saindoux aux jambons et aux épaulese.

  • PBM 2100

    Bac à enrober les jambons et les palettes de saindoux, équipé d'une noria à crochets.

Fabriquer des viandes séchées desossement

  • PB 100

    Banc pour désosser et découenner des jambons secs.

  • PB 200

    BANC DE DÉCOUNNAGE PB 200

Fabriquer des viandes séchées décounneuse pour jambons

  • MTE 07

    Découenneuse pneumatique.

Fabriquer des viandes séchées presses à jambon cru

  • PF 3500

    Presse à façonner des jambons et des épaules désossées (Format serrano/parma et rectangulaire avec changement de moule et mise en poche automatique).

Fabriquer des viandes séchées machines a brosser

  • PRC 1800

    Machine automatique à brosser les longes, les saucissons, le salami, les saucissons et les jambons.

  • CPR 1200

    Machine à brosser semi-automatique avec aspirateur de récupération des poussières.

  • CPE 1200

    Machine à brosser les longes, les chorizos, les saucissons, les jambons, salamis, coppa,...